Horno Pizzero 2200 W

Prepara pizzas crujientes y uniformemente cocidas en menos tiempo con el Horno Pizzero 2200 W, diseñado para alcanzar una temperatura máxima de hasta 400 °C y ofrecer un rendimiento adecuado para el uso comercial. Su sistema de calentamiento superior e inferior independiente permite controlar mejor la cocción de la masa y los ingredientes, ayudando a obtener una base dorada, bordes crujientes y una superficie bien gratinada. Gracias a su elevada temperatura, reduce los tiempos de preparación y facilita una atención más rápida durante los periodos de mayor demanda.

Cuenta con una piedra para pizza extraíble de 35 cm, que distribuye el calor de manera uniforme y ayuda a absorber parte de la humedad de la masa para conseguir una textura más crujiente. Al ser removible, también facilita la limpieza y el mantenimiento del equipo. Su capacidad de 20 litros permite preparar pizzas delgadas con diferentes sabores, aprovechando mejor cada ciclo de cocción. Además, también puede utilizarse para hornear preparaciones planas, ampliando las opciones del menú con un solo equipo. Incorpora un temporizador de hasta 30 minutos y opción de funcionamiento continuo, lo que permite adaptar el tiempo de cocción a cada receta. Los indicadores ubicados en el panel facilitan la supervisión del funcionamiento, mientras que su diseño de acceso frontal agiliza la colocación y el retiro de las pizzas. La carcasa y el marco presentan un acabado mate que aporta una apariencia moderna y profesional.

Es ideal para pizzerías, restaurantes, cafeterías, food trucks, bares y emprendimientos gastronómicos que buscan preparar pizzas rápidamente y con resultados consistentes.